2016年 09月 08日
私が大大大好きなブーケ・ド・マリエ。 自分が束ねるのとは違い レッスンをする時はいつも緊張します(汗) 今回マリエの体験レッスンにお越しいただいたIさま。 お花の経験が長いとのこと。 ですが、 ブーケ・ド・マリエのようなデザインは初。 私も相変わらずドキドキしながらレッスンスタート。 沢山のお教室があるなか 私のレッスンを選んでいただいた感謝の気持ちを込めて 詳しく細かくレッスンをさせていただきました。 Iさま、ご経験が長いですが とっても素直に私の言うことに耳を傾けてくださり 束ねられたので 初めてとは思えないほどの出来栄えです。 (ビ、ビックリです!!) ブーケ・ド・マリエレッスン、 初めての方にはバラを使っています。 いちばん形を理解しやすいお花で マリエ、と言えばやはりバラ!!ではないでしょうか♫ レッスン後は、 テーブルをきれいにしてティータイム。 今回は、 ホワイトチョコのムース(Bonsmoments!のレシピ)に コワントローとレザーウッドハニーでグレープフルーツをマリネし、 そのマリネ液をゼラチンで固めたものと、 フランボワーズソルベ、アーモンドチュイールを トッピングしたグラスデザート。 ちょっと秋色で、 そしてマリエともなんとなく雰囲気あってる感じをだしたつもりです(笑) 今月のレッスン、 まだまだ続くのでデザートも隙間時間を使って作っていきます。 日常にこそ上質なものを。 アール・コポーでは レザー製テーブルウェア、 アンダープレートとナプキンリング、 そして、パリスタイルのお花で 食空間を楽しむ提案をさせていただいております。 レザー製テーブルウェアのご注文は随時承っております。 パリスタイルフラワーレッスンは毎月開催。 にほんブログ村 パリスタイルフラワーレッスンのご案内・10月→☆ 出張フラワーレッスンのご案内→☆☆ どうぞ宜しくお願いいたします。
by bouquetierer
| 2016-09-08 08:44
| レッスン
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