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2016年 10月 25日

タルト・オ・マロン~Bons Moments!~

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先日久しぶりにBons Moments!のレッスンへ行ってまいりました。
今回は、・タルト・オ・マロン。

実はワタクシ、
栗のお菓子が苦手だったのですが
千尋先生のをいただいてから
食べられるようになりました笑

レッスンでは
写真をご覧いただくと
パッと見ると、こんなの作れるの?と言いたくなるくらいですが
家庭でも作りやすいように
基本のパートを組み合わせて
復習を兼ねた、新しいお菓子を教えてくださいます。
パートシュクレ、上手になりたいな~
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そして、盛り付けもとっても勉強になります。

そしておまけのお菓子(もはやおまけじゃない!!)の
グラスデセールももう一度、いや、いつでも食べたい!!笑
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ブールドネージュのサクホロかげんもお味も
いつものように絶妙です。
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サブレにガナッシュのプチフールも
これまたいつでも食べたい!!笑
教えていただく機会がほしいな~お願いしてみよう♪
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今回も丁寧に教えてくださった千尋先生、
楽しいひと時をご一緒してくださったみなさま、
ありがとうございました。
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次回も楽しみです。

日常にこそ上質なものを☆

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by bouquetierer | 2016-10-25 09:15 | 食空間


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