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2016年 08月 30日

パリスタイルフラワーレッスンのご案内・9月

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アール・コポーでは
~日常にこそ上質なものを~をコンセプトに
レザーのハンドバッグ、テーブルウェアとともに
日常をお花で彩るご提案しつづけております。

色々なパリスタイルのフラワーデザインを
みなさまに体感していただきたく
今年5月よりレッスンメニューをリニューアルいたしました。
私が魅かれてやまないパリのエスプリあふれるブーケたち。
そんなパリスタイルを日本の花、枝、実物、葉ものを使って
レッスンいたします。

レッスンは、1~2名のプライベートレッスン形式。
(シーズンフラワーレッスンのみ4名までのグループレッスン)
パリスタイルのブーケを楽しみたい方も、
本気で習得したい方も、
それぞれに合わせたレッスン内容となっております。
お問い合わせ、お申込みお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


9月は、
まだ気候的には夏ですが、季節は秋。
なので
秋を感じられる花材を使ってブーケを束ねましょう♫

9月レッスン日時

9月2日(金)  午後1時~
9月6日(火)  午前11時~ 午後1時30分~
9月15日(木) 午前11時~ 午後1時30分~
9月21日(水) 午後1時~
上記以外の日時がご希望の場合は、
ご相談ください。


9月はブーケ・ド・マリエと投げ入れの体験レッスンをいたします→☆
こちらもどうぞ宜しくお願いいたします。


■フラワーレッスンのご案内■

 ☆ブーケ・ブークティエール

   季節の花たちを束ねていただきます。
   おもてなしのテーブルを華やかにしてくれる丸いブーケロン。

   レッスン代 ¥12.960.-


□パリ色のブーケレッスン


   ☆ブーケ・ド・マリエ(bouquet de marie)→☆ 

   ブーケホルダーやワイヤーをつかわず束ねていくだけで作り上げる、
   ブライダルブーケにもテーブルフラワーにもなるデザイン

   レッスン代 ¥14,040.-


  ☆ブーケ・シャンペトル(bouquet champetre) →☆ 

   シャンペトルとは田園風という意味ですが
   とても都会的で洗練された印象です。
   パリで大人気のデザイン。

    レッスン代 ¥15,120.-


☆コンポジション→☆

    コンポジションとは、吸水フォームを使ったアレンジメントのこと。
    パリスタイルのアレンジメントは、森やお庭の一部を切り取ったような
    自然と風を感じるデザインです。

    
    レッスン代 ¥14,040.-(花器代含む)


  ☆Bouquet dans un vase(投げ入れ)→☆

   パリスタイルの洗練されたデザインの投げ入れ。
   食空間のディスプレイにおすすめです。
   (フラワーベース付き) 
 
   レッスン代 ¥15,120.-


 □ブーケロン(ベーシック)→☆

  パリスタイルとは?から始まるクラス。
  はさみの使い方、ブーケを組む前のお花の下準備など、
  基本からお教えしますのでお花初めてさんにオススメです。
 
  レッスン代 ¥8,640.-×6回



 □ブーケロン(アドバンス)→☆

  ベーシックよりも花材の量が増えるので
  束ねるときのコツをベーシックよりもさらに踏み込んで学んでいただきます。

  レッスン代 ¥10,800.-×6回

 □季節のお花を楽しむシーズンフラワーレッスン
  (年4回3,7,10,11月)

  ※11月はクリスマスリースになります。

  毎月でなくてもお花のレッスンは受けてみたい方、
  テーブルコーディネイトにも興味のある
  日々の生活を楽しみたい方向けのレッスン。
  季節ごとの旬の枝、葉、花たちを使い、
  自然の景色を切り取ったような雰囲気のブーケを束ねます。
  レッスン後は束ねていただいたブーケをテーブルに飾り、
  ゆったりとお茶の時間を楽しんでいただきます。
   

  レッスン代 ¥14,040.-(レッスン時間は約2時間半)
 

☆レッスン代には、花材、資材、レッスン後のお菓子、お茶代を含んでおります。

☆場所

  杉並区本天沼 

  最寄駅はJR、丸の内線の荻窪駅 徒歩15分
  (お車の場合は近隣のコインPをご利用いただいております。)
  自宅にてのレッスンですので
  お申込み後詳細をご案内いたします。

☆レッスン時間 各約2時間

☆2名様以上で出張レッスンも承っております。
 (レッスン代+交通費となります)

 

□テーブルセッティングレッスン→普段の食卓を楽しむ♫→☆

毎日の家族との食卓をより楽しんでいただくためのレッスンです。
基本の配膳を知っていただき(座学)、
お手持ちのテーブルウエアを使ったテーブルセッテイング、
普段のお料理の盛り付け方のご提案をさせていただきます。
もちろん!!ブーケレッスンを組み込んでいただくことも可能です。
こんなことをしてみたい、など、ご希望があれば是非☆

    ~基本的なレッスン内容~

    ①座学 テーブルセッテイングとは?

    ②お手持ちのテーブルウェア(お皿、グラス、カトラリーなど)で

      テーブルコーディネイトのご提案。

    ③ご用意頂いたお料理での盛り付けご提案。

    ④実際にテーブルセッティングをしていただきます。


   このレッスンは、出張レッスンとなります。
 
   レッスン代 ¥10,800.-~

     (内容により価格が変わります・交通費別途)
     (レッスン時間は約2時間)


以上各レッスンのお申し込みは、
メールにrcopeaux1484@gmail.com 
①お名前
②ご連絡先電話番号
③ご希望のレッスン
④ご希望のレッスン日時
⑤お花の経験の有無(フラワーレッスンお申込みの場合)
をご記載いただきお送りください。

 レッスン代は、前払い制とさせていただいております。
お申込み後10日以内にお振込ください。
準備等の都合上、レッスン代の返金はいたしかねます。
もしもレッスンにお越しいただけない場合は、
ブーケにして配送(着払い)とさせていただきます。
何卒ご了承くださいます様お願い申し上げます。


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出張フラワーレッスンも合わせて承っております。
詳しくはこちらをご覧ください。→☆☆
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by bouquetierer | 2016-08-30 17:21 | レッスンスケジュール
2016年 08月 30日

白グリーンのブーケ・ド・マリエ

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ブーケ・ド・マリエを束ねたくなって
近所のお花屋さんへ。
お花はあっても枝もの、葉物が・・・
頭の中をクリアにして、
あらためて妄想開始!!
なんだか花たちくたびれているけれど・・・

ちょっと難しい花材でしたが
生花にさわりマリエを束ねることが楽しい☆

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日常にこそ上質なものを。
アール・コポーでは
レザー製テーブルウエア、
アンダープレートナプキンリング
そしてパリスタイルのお花で
食空間を楽しむ提案をさせていただいております。
レザー製テーブルウェアは随時ご注文を承っております。
パリスタイルフラワーレッスンは毎月開催。

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by bouquetierer | 2016-08-30 17:18 | bouquet
2016年 08月 29日

秋のレッスン、やっぱりこの花から・・・

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最近では、年中見かけるダリア、
でも、季節はこれから・・・
なので秋のレッスンはダリアからかな・・・
ブーケ・ド・マリエは、秋バラがいいかも~
決められへん、困ったぁぁぁ~(笑)

日常にこそ上質なものを。

アール・コポーでは、
レザー製テーブルウェア、
アンダープレートナプキンリング
そしてパリスタイルのお花で
食空間を楽しむ提案をさせていただいております。
レザー製テーブルウェアのご注文は随時承っております。
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by bouquetierer | 2016-08-29 14:42 | bouquet
2016年 08月 28日

Tarte aux fruits

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Jardin de muguet 太田美際さんからの
♡美味なおしらせ♡に誘われ
パリの一つ星レストランsolaにてシェフパティシエだった勝俣シェフの
お家でできるお菓子レッスンへ行ってまいりました。

勝俣シェフ、
若くても(ワタシからするとすっごくお若い!!)
ご自身の仕事に誇りと自信を持っていらっしゃる印象の方。
お話がとっても上手!!で、
お菓子を作ることについてのどんな質問にもおこたえくださいました。

楽しいお話の中にはこういった内容も・・・
シェフが、
きれいなものを作る為には、
仕事の仕方もきれいであるべきだ、
とのお話がありました。
お花の師匠方と全く同じことをおっしゃっています。
どんな仕事でもいちばん大事なことじゃないかとあらためて感じ、
9月からまた始まる花仕事、
きれいな仕事を心懸けたいと思いました。

で(笑)
今回教えていただいたお菓子は、Tarte aux fruits。
家庭でもすぐに作れるバージョンだけに
フラワーレッスン後のteatimeのレギュラー決定です(笑)

タルトの上にのせる果物のチョイスがはなまるで!!
ラズベリー、マンゴー、パイナップル、巨峰、シャインマスカット、ほおずき、
いちぢく(とよみつひめ)。
夏の名残と初秋を感じる季節感のあるタルト。
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そして、タルトだけでなく
軽食までご用意してくださって!!
紫芋のフォカッチャ、キャロットラぺ、ポークリエット、キッシュ、
そしてむっちゃ美味しいプリン。
思わず、ワイン、ワイン♫、楽しいビストロの会(笑)
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こういったレッスンも楽しいけれど、
シェフの作るデセールフルコースが食べてみたい!!
が、価格が怖い・・・(汗)

今回このような貴重な機会を作ってくださった美際さん、
家庭でも簡単で美味しいお菓子を教えてくださった勝俣シェフ、
ありがとうございました。
次回も是非!!お願いします。


日常にこそ上質なものを。

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そしてパリスタイルのお花で
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by bouquetierer | 2016-08-28 12:22 | 食空間
2016年 08月 24日

テーブルフラワーのご注文

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暑い季節だからこそ
お友達をご自宅で
おもてなしをされる方もいらっしゃいます☆

そんな笑顔あふれること間違いなしな場面の
お手伝いができるなんて本当に嬉しいです。

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夏は特に
毎日の水替えの時にフラワーベースをきれいに洗っていただくことが大切ですが
なるべくもちのいい花材を選んでます。

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実は・・・
ご注文のブーケ、
お渡し前にこっそりテーブルセッティングを楽しむこともあります(笑)


日常にこそ上質なものを。

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by bouquetierer | 2016-08-24 09:19 | bouquet
2016年 08月 23日

あさ・ひる・ばんごはん

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夏期長期休暇(子供たちの)は
私の仕事はゆるやかになりますが
その代り?!食事の準備が大変です(汗)

が、あと少しなのでガンバロウっと・・・


日常にこそ上質なものを。

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by bouquetierer | 2016-08-23 09:18 | 食空間
2016年 08月 21日

3時のおやつは・・・

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食べネタばかりですが・・・

ビスキュイ・ショコラを焼いて
(でもココアパウダー少なすぎてココア色がすっごく薄いけれど(汗))
クリームシャンテイーを巻いたシンプルなロールケーキ。

ちょっと甘いから
ちょっと甘酸っぱいルバーブのコンフィチュールと最近ハマっているココナッツチュイールを
一緒に食べたら丁度いい感じに♫

子供たちにバレてしまう前に
気のすむまで食べておこう(笑)


日常にこそ上質なものを。

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by bouquetierer | 2016-08-21 15:05 | 食空間
2016年 08月 19日

La Paix×スガハラカフェRESTコラボランチ

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YSPD仲間とのディプロマ修了!!頑張った会で集まった日本橋にあるLa Paix。

そのラぺとスガハラカフェRESTのコラボランチははずせない!!
気合は充分だったけれど
夏休みはなにかと起こるので機会をのがしがちなワタシ(泣)でしたが
やっと行ってきました!

泡からはじまり(笑)
最後はデザートまで満喫。
味は美味しい!!としかわかりませんでしたが(笑)
盛り付けがとても勉強になります。
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居心地が良すぎて
気づけば驚きの滞在時間!!

充電もできたので
そろそろ9月からのお花レッスン
準備開始しなくては・・・

日常にこそ上質なものを。

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レザー製テーブルウェア
アンダープレートナプキンリング
そして、パリスタイルのお花で
食空間を楽しむ提案をしております。
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by bouquetierer | 2016-08-19 13:22 | 食空間
2016年 08月 17日

パリスタイルフラワーレッスンのご案内・8月

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アール・コポーでは
~日常にこそ上質なものを~をコンセプトに
レザーのハンドバッグ、テーブルウェアとともに
日常をお花で彩るご提案しつづけております。

色々なパリスタイルのフラワーデザインを
みなさまに体感していただきたく
今年5月よりレッスンメニューをリニューアルいたしました。
私が魅かれてやまないパリのエスプリあふれるブーケたち。
そんなパリスタイルを日本の花、枝、実物、葉ものを使って
レッスンいたします。

レッスンは、1~2名のプライベートレッスン形式。
(シーズンフラワーレッスンのみ4名までのグループレッスン)
パリスタイルのブーケを楽しみたい方も、
本気で習得したい方も、
それぞれに合わせたレッスン内容となっております。
お問い合わせ、お申込みお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


7、8月は、
ハーブやベリー、グラミネなど真夏ならではの花たちを使い
涼しげでさわやかなブーケを束ねていただきます。

7月レッスンスケジュール

~季節のお花を楽しむシーズンレッスン 3,7,10,11月開催~
7月14日(木)11時~ 14時~
7月15日(金)13時~残席1
(グループレッスン・定員4名
 レッスン時間・約2時間半)


レギュラーフラワーレッスン

7月25日(月)13時~
7月26日(火)11時~ 13時30分~
※季節のフラワーレッスン以外のレッスンをご希望の方で
  14日または15日がご都合のよい場合は
 お申し込み時にお知らせください。


8月レッスンスケジュール

8月 3日(水)   13時~
8月 4日 (木)  11時~ 13時30分~
8月 5日 (金)  13時~ 
8月25日(木)  11時~ 13時30分~
8月26日(金)  13時~
8月29日(月)  13時~
8月30日(火)  11時~ 13時30分~
レッスン日を設定しておりますが、
ご案内日以外でご希望日がございましたら
是非ご相談ください。


■フラワーレッスンのご案内■

 ☆ブーケ・ブークティエール

   季節の花たちを束ねていただきます。
   おもてなしのテーブルを華やかにしてくれる丸いブーケロン。

   レッスン代 ¥12.960.-


□パリ色のブーケレッスン


   ☆ブーケ・ド・マリエ(bouquet de marie)→☆ 

   ブーケホルダーやワイヤーをつかわず束ねていくだけで作り上げる、
   ブライダルブーケにもテーブルフラワーにもなるデザイン

   レッスン代 ¥14,040.-


  ☆ブーケ・シャンペトル(bouquet champetre) →☆ 

   シャンペトルとは田園風という意味ですが
   とても都会的で洗練された印象です。
   パリで大人気のデザイン。

    レッスン代 ¥15,120.-


☆コンポジション→

    コンポジションとは、吸水フォームを使ったアレンジメントのこと。
    パリスタイルのアレンジメントは、森やお庭の一部を切り取ったような
    自然と風を感じるデザインです。

    
    レッスン代 ¥14,040.-(花器代含む)


  ☆Bouquet dans un vase(投げ入れ)→☆

   パリスタイルの洗練されたデザインの投げ入れ。
   食空間のディスプレイにおすすめです。
   (フラワーベース付き) 
 
   レッスン代 ¥15,120.-


 □ブーケロン(ベーシック)→☆

  パリスタイルとは?から始まるクラス。
  はさみの使い方、ブーケを組む前のお花の下準備など、
  基本からお教えしますのでお花初めてさんにオススメです。
 
  レッスン代 ¥8,640.-×6回



 □ブーケロン(アドバンス)→☆

  ベーシックよりも花材の量が増えるので
  束ねるときのコツをベーシックよりもさらに踏み込んで学んでいただきます。

  レッスン代 ¥10,800.-×6回

 □季節のお花を楽しむシーズンフラワーレッスン
  (年4回3,7,10,11月)

  ※11月はクリスマスリースになります。

  毎月でなくてもお花のレッスンは受けてみたい方、
  テーブルコーディネイトにも興味のある
  日々の生活を楽しみたい方向けのレッスン。
  季節ごとの旬の枝、葉、花たちを使い、
  自然の景色を切り取ったような雰囲気のブーケを束ねます。
  レッスン後は束ねていただいたブーケをテーブルに飾り、
  ゆったりとお茶の時間を楽しんでいただきます。
   

  レッスン代 ¥14,040.-(レッスン時間は約2時間半)
 

☆レッスン代には、花材、資材、レッスン後のお菓子、お茶代を含んでおります。

☆場所

  杉並区本天沼 

  最寄駅はJR、丸の内線の荻窪駅 徒歩15分
  (お車の場合は近隣のコインPをご利用いただいております。)
  自宅にてのレッスンですので
  お申込み後詳細をご案内いたします。

☆レッスン時間 各約2時間

☆2名様以上で出張レッスンも承っております。
 (レッスン代+交通費となります)

 

□テーブルセッティングレッスン→普段の食卓を楽しむ♫→☆

毎日の家族との食卓をより楽しんでいただくためのレッスンです。
基本の配膳を知っていただき(座学)、
お手持ちのテーブルウエアを使ったテーブルセッテイング、
普段のお料理の盛り付け方のご提案をさせていただきます。
もちろん!!ブーケレッスンを組み込んでいただくことも可能です。
こんなことをしてみたい、など、ご希望があれば是非☆

    ~基本的なレッスン内容~

    ①座学 テーブルセッテイングとは?

    ②お手持ちのテーブルウェア(お皿、グラス、カトラリーなど)で

      テーブルコーディネイトのご提案。

    ③ご用意頂いたお料理での盛り付けご提案。

    ④実際にテーブルセッティングをしていただきます。


   このレッスンは、出張レッスンとなります。
 
   レッスン代 ¥10,800.-~

     (内容により価格が変わります・交通費別途)
     (レッスン時間は約2時間)


以上各レッスンのお申し込みは、
メールにrcopeaux1484@gmail.com 
①お名前
②ご連絡先電話番号
③ご希望のレッスン
④ご希望のレッスン日時
⑤お花の経験の有無(フラワーレッスンお申込みの場合)
をご記載いただきお送りください。

レッスン代は、前払い制とさせていただいております。
お申込み後10日以内にお振込ください。
準備等の都合上、レッスン代の返金はいたしかねます。
もしもレッスンにお越しいただけない場合は、
ブーケにして配送(着払い)とさせていただきます。
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by bouquetierer | 2016-08-17 16:02 | レッスンスケジュール
2016年 08月 17日

出張レッスンのご案内

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アール・コポーのフラワーレッスンでは
実は!!出張レッスンもしております。

グループレッスン、
プライベートレッスン、
ご希望に応じて承っています。

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今回アップした写真のレッスンでは、
ブーケを束ねた後、
お手持ちのテーブルウエアでテーブルセッティングのご提案を
いたしました。

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お花を束ねてみたかったけれど
なかなか機会がなかったお花好きな皆様、
こちらからとびきり新鮮な花たちをお持ちいたします。

バッチリブーケを束ねられるようになりたい方、
色々な花たちにふれ、
気の合うお友達と一緒にお花を楽しみたい方、
こんなフラワーレッスンいかがですか?

お問い合わせ、お申し込みはメ―ルにて承っております。
レッスンはご希望の日時をお知らせいただき決めさせていただきます。
(レッスン代は、レッスン価格プラス交通費)
どうぞ宜しくお願い申しあげます。

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フラワーレッスンメニューのご案内→
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宮澤奈々さんとアール・コポーのコラボ
レザー製テーブルウエアのご注文は随時承っております。
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アンダープレート
ナプキンリング
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by bouquetierer | 2016-08-17 15:59 | レッスンスケジュール