2017年 12月 05日
秋が深まりつつある10月のある日のこと・・・ やっぱりこの時期に食べたくなる栗のお菓子。 栗ごはんや焼き栗、渋皮煮、天心甘栗(笑)の栗は食べられるのですが 栗を使った洋菓子、特にモンブランは苦手。 が、こちらの栗のお菓子だけは別!! 2年前かな?初めて千尋先生のモンブランを食べて、驚き!! これやん!この感じやん♪ 有名パティシエのはいくら美味しいと言われようが 私の口には合わない!! それ以来、栗のお菓子はBonsmoments!だけ(笑) ということで 今年も楽しみにレッスンへ。 大好きなシューのお菓子、 パリブレスト・マロン。 こんなパリブレスト見たことな~いなルックス♪ 可愛すぎる!! 美味しいから本当は口いっぱいほおばりたいところですが 素敵マダムが集まるサロンですので 一口小(笑)にカットして・・・ 左の丸いのは、マロンのアイス♪ これもひと丸(笑)じゃ足りない!! 息子が進路先が決まったら 買いたいな~(笑) おまけじゃない おまけのお菓子その1、 ホロサクなガトー・ショコラ・ポム 千尋先生、こちらもレッスンしてくださ~い♡ マロンムースに、洋梨ジュレにマロンパウダーのクランブル♪ 一度の作るとなると大変だから 隙間時間にひとパーツづつ作ると楽ちん♪ ナッツ味のガナッシュが挟まれたもの。 ナッツも実は苦手だったけれど 千尋先生が美味しさを教えてくださいました。 ますます食いしん坊になるやん私(^_^;) いつもいつも勉強になります。 さぁ~、今日もこれからレッスン。 楽しみです♪ 日常にこそ上質なものを。 アール・コポーでは パリスタイルのお花と セトレボン宮澤奈々さんとのコラボレザー製テーブルウェア、 毎回フラワーレッスン後のテーブルでも使ってます!!な、 アンダープレート ナプキンリングで 食空間を楽しむ提案をさせていただいております。 レザー製テーブルウェアのご注文は随時承っております。 アール・コポーフラワーレッスン 2017年12月のレッスンスケジュールはこちらから→☆ 花時間を楽しむ道具、 パリ在住フラワーデザイナー斎藤由美さん、 大阪在住フラワーデザイナー松田吉央さんコラボ オーダーメイドのシザーケースついてはこちらから→☆ ご注文、レッスンへのお申し込みは メール(rcopeaux1484@gmail.com)にて承っております。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 にほんブログ村
by bouquetierer
| 2017-12-05 09:34
| 食空間
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