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カテゴリ:日常( 32 )


2019年 04月 17日

4月の木曽へ~その2~



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この日は、前のブログからおわかりのように
何故?(笑)なピンポイント降雪な日。

おかげで
連れていってもらった
ここバーゼの景色も
この時期誰も観れないでしょ~なんて
いい風に思えて、
この旅の宝物のひと場面となりました。

で、バーゼです☆
お料理はイタリアン。

店内にあるテーブルは
片手で足りるくらい。

贅沢なテーブルとテーブルの距離間。
もちろん
Rちゃんと私だけ
この空間をふたり占め!!
超贅沢!!

一番奥のブランコが見えるテーブルでお食事をいただきした。
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選んだランチはパスタコース。
どんなのがでてくるか楽しみで仕方ない♪

私は車ではなかったので
(Rちゃんありがと!!)
ひとり、ワインをいただきました(笑)
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選んだのは
北イタリアの微発砲白ワイン。

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前菜は、レバーのパテ。
このレバーのピンクに
ふたりとも一瞬だんまり・・・笑
あれ?明太子・・・??
なんてことないやんな・・・

明太子ではないです、
新鮮な鶏レバーを低温調理したものでした☆
パテもレーズンのパンも
なくならないでーと思わずにはいられなくらい美味!!
そして、
ワインとの相性もバッチリ!!
(プレートもあたたかい♪)
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ひとつめのパスタは
じゃがいものトルテッティ。
ベーコンも程よい量で
あっという間にお腹の中へ・・・
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そして、ふたつめのパスタ。
鴨のラグーソース。
お持ち帰りもしたパンにソースをからめて
きれ~にいただきました。
残したくない!!笑

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デザートは、
お食事あとのデザートだからでしょうか、
とっても軽いショコラきじで出来た
フォンダンショコラ。
軽いバージョンも作ってみたい・・・きっと無理だろうけど・・・笑
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お店と
お料理、お菓子に合った
お皿づかい。
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最後はコーヒーと小さい焼き菓子。

サーヴの仕方を真似たいな~
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バーゼは若いご夫婦が営まれている
壮大な自然の中でいただける
本格的なお料理をいただける店。

ご家族、お友達をとっても大切にされている方々と聞き、
お人柄そのものがお店にも、お味にもでていて感心するばかり。
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今回の木曽旅は、
東京で暮らす自分が
これからどう暮らしていきたいかを
思いかえすいい機会になりました。

あんな天候だったのに
キャンセルすることなく
いつものように迎えてくれた
Rちゃんには感謝しかない☆☆☆

さぁ~次回はいつにしようかな・・・
ハッキリと季節がかわった時にしよう!!笑





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by bouquetierer | 2019-04-17 09:25 | 日常
2019年 04月 13日

4月の木曽へ~その1~

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4月の木曽はまだ肌寒さをあるものの雪も解け
壮大な山々、自然を満喫できる時期!!
な、はずが・・・・
もう笑うしかない(笑)この日に限って、ピンポイントで雪!!
それも、しっかり!!

今回の目的は、
いろいろな場面でお世話になっている
山加荻村漆器店の女将と漆器たちに会う☆

雪だろうが
ひょうだろうが
列車が走れば行くつもりで
楽しみで仕方なくて、
Rちゃんも
しっかり雪景色、貴重な来木曽ね~
と前向き発言。
こうなったら晴れの時よりテンションあげるで~とばかりに
8時ちょうどの~♪(笑)
あずさに飛び乗りました☆


この日の朝に!!
ノーマルからスタッドレスタイヤに変えた赤い車で
駅まで迎えに来ていただき
しばし塩尻~木曽路
プライベートガイドつきドライブ♪

 車に乗りこみ
 まずは、曇っているフロントガラスを素手でふくRちゃん?!
 思わず、手で拭くかぁとつっこむ私、
 会って早々期待を裏切らない女将(笑)

ワタシらはいまからスキーへいくのか?の雪でしょ(笑)
ばっちり雪道、
Rちゃんは慣れているから
途中あれれ~ハンドルとられる~なんて
こっちがドキドキすることを言うし
けっこうスピードだすし・・・
こっちで暮らす女性は普通に自分でタイヤ替えするし
軽トラも運転するよ~って
しっかり地に足つけて暮らしてる、と感心するばかり。
東京で暮らす自分のことをふと考えて・・・

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まずは腹ごしらえでしょ~ということで
山加さんの蔵を通過して
食の目的地へ走る・・・

ですが、先に山加荻村さんの蔵ギャラリーから♪

Rちゃんのコーディネイトの素晴らしいこと!!
漆器のよさを引き立て
こうやって使えばいいのか!!と
ヒントになるというか
すぐに真似っこしたい☆

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今の時期避難中の観葉植物たち
無造作に置いているみたいだけど
いちいち素敵やねんな~
何年か前までは
柱サボテンやリュウビンタイ、苔玉作ったり・・・
部屋に置いたり植えたり
していたけど
最近しなくなったなぁ・・・
昔のほうが日々の暮らしを楽しんでいたな~
うんうん、
またインテリアグリーンしてみよう!!

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和ろうそく、燭台、花器もいけられた花も素敵で
見習うことがもうお腹いっぱいや~なっくらいあります。

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前後しますが
ランチ後にいただいたRちゃんのおもてなし☆
お腹いっぱいだったけど
美味な焼き菓子に
グラス苺etプチトマトにはコショウもきいていて
大人なお味。
これもやってみよう!!


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Rちゃんと会うのは東京ばかりだったのですが
今回彼女の日々の暮らしを垣間見て
自分の暮らしを省みる
貴重な時間となりました。

あっ、もちろん私たち
真面目な話もあったけれど?
笑ってばかり、
つっこみどころ満載な
会話を楽しみましたわよ♪


次は、美味しい処をアップしま~す。




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by bouquetierer | 2019-04-13 08:29 | 日常
2019年 02月 12日

Love & Smail

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たまには日記的にブログに書き留めておこう♪

娘からもらった誕生日プレゼント。
この小さい缶に
Love & Smilが詰まってます♡

そして、
この言葉は
ワタシのThema of Lifeやわ。





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by bouquetierer | 2019-02-12 13:20 | 日常
2019年 01月 21日

幸せな気分

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お花仲間のMIHOちゃんから
今年もよろしくお願いします☆の
言葉とともにいただいたカード。

素敵すぎるやろぉぉぉ

ほんまに、
粋なことしてくれます。

MIHOちゃん、merici♡




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by bouquetierer | 2019-01-21 15:27 | 日常
2018年 12月 01日

カリグラフィーワークショップ@ASAHEI

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先日のこと、
連日続く花仕事の合間に
表参道にあるASAHEIさんにて開催された
カリグラフィーのワークショップに参加してきました。

講師は、
パリ4区にお店を構えるMelodies Graphiquesの
カリグラファーHitomi Takeuchiさん。

花や料理以外のこういう学びの場は
初めてだったので
とってもドキドキしながら伺いました。

Hitomi先生は
とても美しい方。
声のトーンも心地よく
話し方もまろやか☆
あ~私の目指すところです(笑)

こんなキットがひとりひとりに準備されていて・・・
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まずは、基本の練習
そしてアルファベットの小文字を練習します。
キャラメル色のインクが
やっぱりパリやな~なんて思ってしまいます(笑)

先生は
順番に、丁寧に
ひとりひとりに
見本を書いてくださり
直しをしてくださったり・・・
本当にカリグラフィーが好きなんだなぁ・・・と感じました。

途中、どんなお仕事が多いですか?の質問に
招待状やネームカードが多いとのことでしたが
なかには
ラブレターの代筆もあるとか・・・
ロマンティックで
もう、そこも
Oh~シャンゼリゼ~♬
パリ~だわん
なんて(笑)

そんな話も聞きながら練習もすすめ
先生がご用意してくださったカードに
自分の名前を書いて
ワークショップは終了☆
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1枚目の写真は、
先生が書かれたカードや
リースのリボン、
そして
FUGAさんのフラワーボックスに
メッセージを書いたもの!!
ほんとに粋です!!

お友達へのプレゼントや
もちろん!!
彼女にプロポーズする時にこそ是非!
とおすすめしたいです☆
おすすめするからには
カリグラフィーもっと練習しときます(笑)

ワークショップ後は
パリからお持ちくださったカードや
ASAHEIさんのリネンやテーブルウェアを拝見しつつ・・・とっても危険・・・
私は、インクを購入。
むっちゃ素敵な色で
あ~全色買っておけばよかったと
購入したインクで書きながら後悔(泣)

仕方がない、次の機会に、購入しましょということで☆

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そう!毎日10分でも練習して
早く上達したいなぁ~



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2018年12月フラワーレッスンスケジュールのご案内

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by bouquetierer | 2018-12-01 17:20 | 日常
2018年 10月 03日

ちょっと一息☆

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あれもこれもとすることがある日こそ、
一息いれるようにしています♪
というか、現実逃避・・・?(笑)



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by bouquetierer | 2018-10-03 11:37 | 日常
2018年 05月 29日

紫陽花が美しすぎて

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友達のお家のエントランスに咲いていた
ぷりっぷりっに美しくてあおい紫陽花に思わず、
キレイやわ~を連呼してしまったワタクシ。

好きなのを切って持ってかえって~♪と
女神の声が☆

紫陽花を見ているだけで
お肌までも潤っている気がします(笑)

さぁ、今日も頑張りましょ☆


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by bouquetierer | 2018-05-29 09:41 | 日常
2018年 02月 04日

美味しいパリ♪

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美味しいパリをありがとう、Nちゃん♡



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by bouquetierer | 2018-02-04 08:00 | 日常
2017年 08月 01日

そろそろさりげなくアクセサリー

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実は、
アクセサリーをつけるのが苦手。
普段は、20歳の時に両親から贈られた
小さいパールが一粒ついているネックレスのみ。

20代30代の頃は、
つやつやの肌や髪(自分がそうだったか??はわかりませんが・・・汗)があるので
高価なアクセサリーをつけなくても美しい。
(と、今だからそう言えます・・・汗)

あの頃から数十年(笑)
そろそろ
本当にアクセサリーを身につけることを楽しめる
年齢になってきました。

写真中央のイヤリングは、
MAISON LOU paris主宰のYURIKAさんがパリで買い付けたヴィンテージのもので
最近のお気に入り。
そして、奥のひとめでどちらで購入したかわかる(?)ブローチも
やっと今楽しんでいます。
べっ甲、こはくが昔から大好きでしたが
これからが本当に楽しめそうで♪
うん、楽しみです(笑)



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by bouquetierer | 2017-08-01 09:00 | 日常
2017年 04月 18日

そろそろ準備を☆

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猫の額ぐらいの庭ですが、モサモサなこの感じが気に入っています(笑)


来週からはじまります4月のフラワーレッスン。
(今週はレザーの仕事となりました☆)

頭も体もレッスンモードに♪

どんな花たちとの出会いがあるのかが
とっても楽しみです。

レッスンにお越しくださいます皆様、
とびきりな花たちをご用意してお待ちしております☆

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レッスン後のお茶時間で必ず登場する
レザー製テーブルウェア。
宮澤奈々さん×アール・コポー アンダープレートナプキンリング
アール・コポーでは
パリスタイルのお花とレザー製テーブルウェアで
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by bouquetierer | 2017-04-18 09:47 | 日常