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2019年 03月 01日

春の花で楽しむテーブルフラワー~投げ入れレッスン~

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毎月投げ入れレッスンを受けてくださるIさま。

回を重ねるごとに
ご用意する花材も難易度をあげていますが
時間をそんなにかけずに
挿し終えるようになってきました。

私も一時、
このスタイルにどはまりしていたので(笑)
毎月投げ入れレッスンに通っていたのを思い出します。

今回の花材は
はまっていた時(笑)に
RAFFINEE・幸恵先生が準備してくださった中で
大大大好きだったもの。
あの時は、
パープルのアネモネ20本
スノーボール
羽衣ジャスミン


満を持して、
今回、
全く同じとはいきませんが
パープルのアネモネ20本ご用意しました☆
あとは、
豆の花、雪柳、そしてパフィオ。

レッスンが始まってから
ラッピングするまで
テンションが高かったと思います(笑)

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シンプルな花でも
華やかさがあり、品があるのが
このパリスタイルの投げ入れ☆

Sachie先生から
みっちり教わったので
日本でもこのスタイルを広めていきたい!!

こんな投げ入れは見たことがないです☆とおっしゃるくらい
毎回喜んでくださるIさま。
ただただ素直に嬉しいです・・・

おっと興奮しすぎてしまいました(汗)

頑張ったあとは
毎度の写真撮影とお茶時間です。
今回のお菓子は
先日のスペシャルなレッスンの時に
ビスキュイショコラの生地をいただいたので
それを焼いてホワイトチョコのアイスをトッピング、
金柑チップでおめかしです。
かなりレッスンをいかせてるか?も???(笑)

シンプルなデセールプレートですが
花とけんかしないくらいの感じに仕上げるのが丁度よいかと♡
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この投げ入れレッスン、
どこででもできるわけではないので
(多分、東京では幸恵先生のところとワタシのところ☆)
テーブルフラワーに
差をつけたい!!と思われている方は
是非一度お試しを♡

明日が2月最後のレッスン、
全力で楽しみ抜きたいと思います。


日常にこそ上質なものを。

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13日(水)のみ、
お席ございますので(残席1)
この機会に是非。


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# by bouquetierer | 2019-03-01 17:33 | レッスン
2019年 03月 01日

オーダーブーケ☆


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可愛さ度100%な春の花たちも
色を選べば
大人色ブーケに☆

今回は
ボルドー×白。
個人的に大好きな組み合わせ!(^^)!

雪柳の白い花が咲くと
また違った雰囲気になるので
そこも見たかったなぁ・・・♪なんて、思ってみたり・・・

表情が毎日かわっていくのが
フレッシュフラワーの醍醐味です☆


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# by bouquetierer | 2019-03-01 07:27 | Order
2019年 02月 28日

Merici Bouquet☆

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パリから繋がるご縁
しっかり受け止めてくださった千尋先生へ。
感謝の気持ちはやっぱり花で♡





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# by bouquetierer | 2019-02-28 19:49 | bouquet
2019年 02月 26日

パリから繋がるご縁♡

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そして、翌日・・・

この日は、
パリから日本へ繋がるご縁。
この時にパリ在住フラワーデザイナー斎藤由美先生のレッスンに
きっかけの方々が集ったのがはじまりです。
ちなみにワタシは~この時~にはおりませんが(笑)
おせっかいな関西魂メラメラ??
私が動かなあかんやろ~!(^^)!ってことで
連絡係を立候補。
そして、実現しました!!


yumisaitoparisディプロマOGたちが
訪れたのは
銀座。
いつもお世話になっている
渡辺千尋先生主宰Bonsmoments!レッスンに
みんなで参加させていただきました。
(前置き長~い(笑))


教えていただいたのは、
香り高いショコラを使った
フォンダンショコラ♪

レッスンに行く前までは
みなさん緊張されていましたが
千尋先生のサバサバした感じ、
レッスンのゆる~い感じ、
なんだけど
素人なりにお菓子について知りたいことを
わかりやすいようにご説明くださる
先生に感動したりと、
笑顔、笑い声、感心の絶えないレッスンとなりました。

ねっ、楽しげでしょ?!
Cherishことマダム桜子
余裕のカメラ目線(笑)

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ショコラに絶対合うからと
ピエールエルメにて販売している
フランスワイン
~MAS AMIEL(マザミエル)~を
ご紹介してくださったり・・・
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エチケットのピンクに萌てみたり



グラスはオールドバカラん♡
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おまけ?のお菓子も充実していて
いつもと変わらない
レッスン内容で
私たちを迎えてくださった
千尋先生にはほんまに感謝です☆
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先生がデセールプレートを
組み立てるところも
ライブでみなさんに見ていただいたりと
(写真がない(泣))
いつもブログで見てる場面を
実際に目にすることができて
一同感激!!

そして、
できあがった
フォンダン・ショコラプレート♡
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小さくても抜群に美味しいタルト♡キュート!!
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お菓子だけで
これだけのテーブルをご提案できる
千尋先生、
あらためて、あっぱれ~☆☆☆でございます。
大人が楽しむあま~い時間もありだなってこと、
教えていただきました。
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今回参加された
yumisaitoparisディプロマOGの
さくらこさん
みきさん
えみさん
やまようさん
みほちゃん
み~んな
フットワークが軽くて
花だけでなく
いろんなことに好奇心旺盛☆
もちろん人としても最高な方々ばかり。
だからこの日を実現することができました!!
花仲間、万歳です(笑)

お忙しい中、
1日時間をさいてくださった千尋先生
ありがとうございました。
この楽しくて充実した時間をパワーにして
それぞれがそれぞれの場所で頑張れます☆





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# by bouquetierer | 2019-02-26 10:23 | 食空間
2019年 02月 25日

大いに束ね、大いに笑い、大いに食べる♪

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先週のこと、
yumisaitoparisディプロマ同期の
神戸芦屋在住
Cherish主宰のさくらこさんが
レッスンに来てくださいました♡

ディプロマ同期の方にレッスンするって!!
なんですって!!な事態なのですが
こうなりゃ
すこしでも手応えありなレッスンだったと
思ってもらえるよう
肩にも手にも・・・
とにかくそこらへんじゅう力入れてみました(笑)

ご自身のレッスンでは
春、春、春満載な花たちで
生徒のみなさまをお迎えされていると思ったので
ここでは
旬の花たちプラスアルファの
花材を準備しました。

枝物兼葉物のコデマリ
スイトピー
フランネルフラワー
バラ(しらたま)

コデマリのネトワイエ、
今回のブーケのポイントです。
1月にラフィネSachie先生
プライベートレッスンで学んだことを
生かせたかと。

バラは
お顔はぽってり
茎は繊細なものを選んで☆
なので
ぐりぐり、くにゃくにゃ?これが手強いはず!!

だったのですが
yspd同期のさくらこさん、
さすがの出来栄え。
想定内と言えばそうなのですが
やっぱりyspdOGは
レベルが高い!!
ほんまに高い!!

素敵なのができました
さくらこさん、はなまるや~


マダム桜子♡
束ねる姿も美しかったです。
写真ではわかりませんが
このお方、ず~っとしゃべりっぱなし(笑)
↓↓
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この再会で
私がさくらこさんから
学んだことももちろん多々あり、
インプットとアプトプットが
同時期にできたことが
ありがたくて。
今度は私がさくらこさんレッスンへ行こう、
違った気づきがあるはず☆


ブーケを束ねたら
おまちかね?の
今回はランチタイム♪
わざわざ私のレッスンに来てくださった
感謝の気持ちを込めて☆

ロゼのシュワシュワでカンパ~イ♪

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関西ノリで
喋りたおして
笑いたおして
そして
食いだおれ~♪
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あ~おもしろかった(笑)

さくらこさんが
ラッピングをしている
私を撮っていた!!
前髪切りすぎて
加トちゃんペーみたいですが
ブーケが美しいから
まぁ~いっか
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レギュラーレッスンの時も
緊張しているのですが(汗)
yspd同期が来てくれるレッスンは
変な汗かくぅぅの
違った緊張感。
かなりいい刺激になります。

自分自身もブラッシュアップをしながら
プロの方にも
レッスンに来てみたいと
思ってもらえるよう頑張らないと☆

さてさて・・・
そう♪
さくらこさんとの東京時間は、
次の日にもつづきま~す・・・




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# by bouquetierer | 2019-02-25 16:32 | レッスン