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2016年 07月 11日

Elizabeth in PARIS?!

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リビングフォトで大人気なレッスン~Bouquet de photo~
たっぷりな花材を使って
フォトジェニックブーケを束ね、写真を撮るレッスン。

今月のお花は向日葵。
そしてテーマが~Elizabeth~?!
(まだ7月のレッスンが残っているので、何故、Elizabethなのか?は内緒にしておきますね(笑))
今道先生がフォトジェニックブーケの束ね方をデモンストレーションした後、
生徒のみなさま楽しそうに♫束ねはじめます。
やはり生花はテンションが上がります。

レッスンのお手伝いしつつも
お花のことに関しては毎回頭の中に残るワタクシ。
今回は
私もフォトジェニックブーケを束ねながら
パリスタイルな雰囲気も入れて仕上げてみました。
なので 
Elizabeth in PARIS?!(笑)
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日常にこそ上質なものを。

アール・コポーでは、
レザー製テーブルウェアと
パリスタイルフラワーで
食空間を楽しむご提案をしております。
テーブルウェアは、随時ご注文承っております。
アンダープレート
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# by bouquetierer | 2016-07-11 09:52 | bouquet
2016年 07月 10日

Bons moments! 2016年6月

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毎年楽しみにしているBons moments!のサレレッスン、
今年は、大好きなガレット!!

ご紹介いただくメニューたちはもちろん魅力的なのですが
テーブルセッテイングや盛り付け方も勉強になる千尋先生のレッスン。
ご愛用されている器たちを使っているのに毎回違う演出、
なるほど~、なるほど~の連呼(笑)

今回のテーブルフラワーが
なんと、私が大好きなドウダンツツジとアジサイの組み合わせ、素敵でした。
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ガレット以外にも美味しいアミューズがいっぱい。
こういうのって女性は大好きですよね。
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ガレットとアミューズだけで
お腹も心もいっぱいなのにおやつまで!!
この季節だけの大石プラムのソルベは
色も美しく、美味でございます。
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美味しくって幸せなことって大好きな人たちと共有したい!!
子供たちが夏休みなりお弁当から少し解放されるので(笑)
ゆっくり復習してみたいと思います。

千尋先生、
ご一緒してくださったみなさま、
ありがとうございました。
次回も楽しみにしております。


日常にこそ上質なものを。

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# by bouquetierer | 2016-07-10 16:07 | 食空間
2016年 07月 07日

暑いときにこそ生花を。

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日本ではまだまだ夏に、
気温が高い時期には避けられがちなフレッシュフラワー。

旬の枝、花、葉物、実物は
通年通してのお手入れでいつものように楽しんでいただけるので
是非楽しんでいただきたいものです。

瑞々しい生花を眺めるだけで涼しさを感じます。

暑すぎて溶けそう・・・な時にこそ
生花を触ってみませんか?
7月、8月もパリスタイルフラワーレッスンいたします。
お問い合わせ、お申込み
お待ちしております♡

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# by bouquetierer | 2016-07-07 08:26 | bouquet
2016年 07月 06日

季節の花を楽しむシーズンフラワーレッスン・7月・・・

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イメージトレーニングの為に
写真をいろいろ眺めていたら
うんうんこんな感じ、これやん!!というのを見つけました。

昨年開催した~アロマとブーケとテーブルと~イベント

季節の花を楽しむレッスンは今月なので
爽やかなイメージで、イメージトレーニング中☆


このレッスンでも
テーブルセッティングには
レザー製テーブルウェアを使います。
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# by bouquetierer | 2016-07-06 07:36 | bouquet
2016年 07月 02日

セトレボン・アジアンレッスン

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今年もセトレボンのアジアンレッスンへ。

今回は中国料理。
本当に美味しい奈々先生のアジアン料理、
そして仕事をもっている女性、主婦にとって
美味しくて作りやすくてありがたいレシピばかりです。
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愛嬌抜群?!なおっちゃんたち。
腹筋にお箸!!(笑)
テーブルフィギュア選びも奈々先生ならでは。
さすがでおます。
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水餃子
南瓜の中華スープ
ピータンとアボガドの和え物
帆立の醤油炒め
アジアンスペアリブオレンジの香り
杏仁ブラマンジェ
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奈々先生、テーブルセッテイングするときは
いつもと言っていいほどお使いです、レザー製アンダープレート。
今回は、黒を。
グラススタジオさんのプレートとの相性もいいです。
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中国料理にはやはり青島ビールかなと思い
持参いたしました。
美味しいお料理にはやはりアルコールを少々いただきたくなります(笑)
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もちろん、デザートまでしっかりいただきました。

写真を撮り忘れましたが
帰宅後早速作ってみたのがピータンとアボカドの和え物。
ピータンがなかったのでマグロに、
ワンタンがなかったので春巻きの皮に変えて。
きゅうりの敷物は作りませんでしたが・・・
あれっ?こんなにアッという間につくれるの?ってなくらいアッという間(笑)
美味しくいただきました。

次回のレッスンは先になりますが
その間は、今まで習ったお料理の復習をしていきたいと思います。

奈々先生、美味しくて楽しいレッスンありがとうございました。
そして、
奈々先生をすばらしくアシストするTOMOKOさん、
ご一緒してくださったみまさま
ありがとうございました。


日常にこそ上質なものを。

アール・コポーでは
今回のレッスンでも使われた
レザー製アンダープレート
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# by bouquetierer | 2016-07-02 08:35 | 食空間