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2017年 05月 09日

白いカラーのブーケロンは大人な雰囲気☆

白いカラーのブーケロンは大人な雰囲気☆_c0251549_21225394.jpg

ブーケロン・ベーシックレッスン、
回数を追うごとに少しづつ扱いの難しい花を束ねていただくように
花材を選んでいます。

今年になってから
その花材たちを束ねていただいているNさま。
今回は、カラー。
花を見るだけで
あ~ブーケロンになったところを早く見てみたい!!(なんて思うのは私だけ??(笑))
って思ってしまうカラー。
白いカラーのブーケロンは大人な雰囲気☆_c0251549_21231093.jpg

お花の扱いに慣れてこられたので
ちょっと考えてしまうビバーナムやアジアンタムもうま~く束ねられました。
白いカラーのブーケロンは大人な雰囲気☆_c0251549_21233193.jpg

おかげさまで
さわやかな初夏を感じさせるテーブルに♪
ブーケロンを見ながら、ゆったりお茶の時間を私も楽しませていただきました。

レッスンにお越しくださっている皆さまにいえることですが
初めてのレッスンから考えると
目に見えて進歩されているのがよくわかります。
続けることが力になるんだと実感。
私もまだまだ頑張れる☆

日常にこそ上質なものを。

レッスン後のお茶時間で必ず登場する
レザー製テーブルウェア。
(宮澤奈々さん×アール・コポー アンダープレートナプキンリング
アール・コポーでは
パリスタイルのお花とレザー製テーブルウェアで
食空間を楽しむ提案をさせていただいております。
レザー製テーブルウェアのご注文は随時承っております。
パリスタイルフラワーレッスンは毎月開催。

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花時間を楽しむ道具、
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どうぞ宜しくお願い申しあげます。

# by bouquetierer | 2017-05-09 08:00 | レッスン
2017年 05月 08日

ライラックのコンポジション

ライラックのコンポジション_c0251549_120923.jpg

4月は、
盛り沢山なレッスンとなりました。
花選びから準備、レッスンを私が楽しませていただいたと言ってもいいくらい(^_^;)

今回は、コンポジションのレッスン。
市場で見かけて
目が離せなかったライラック(リラ)、
そして大好きなフリチラリアにムシカリ。

この季節だけの花たちを知っていただきたくて♪
ライラックのコンポジション_c0251549_1213388.jpg

ライラックのコンポジション_c0251549_1204869.jpg


森の中を散策しているイメージで・・・
お花に慣れていらっしゃるIさま、
私が伝えるイメージを素直に聞いてくださり
ご自身も想像しながらずっと笑顔で森づくり♪
素敵に仕上げてくださいました。

出来上がったら写真撮影とお茶の時間。
うんうん、コンポジションてテーブルセッティングに使えますわ~
ライラックのコンポジション_c0251549_11355630.jpg

凝ったテーブルセッティングではないですが
きっちりといけたコンポジションのおかげで贅沢な雰囲気となりました。

来月の旬はなにかな~♪楽しみで仕方ないです。


日常にこそ上質なものを。

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# by bouquetierer | 2017-05-08 11:57 | レッスン
2017年 05月 04日

ウィーン料理を習いました。

ウィーン料理を習いました。_c0251549_7583759.jpg

久しぶりに伺ったのは、
A LA TABLE 
KAZUKOさんのレッスン。

相変わらず凛とした雰囲気のサロン。
美しいクロスが敷かれたテーブル、心があらわれます☆
ウィーン料理を習いました。_c0251549_7584510.jpg


こちらはシェフズテーブルのセッティング。
レイノーのプレートがとっても素敵で欲しくなってしましました・・・・汗
只今、買う買わない葛藤中(笑)
ウィーン料理を習いました。_c0251549_7585288.jpg


前菜・メイン・デザートそしてワインに珈琲。
ひと品ひと品、
いつものように手間を惜しまない。
ワインも珈琲もこだわって。
ウィーン料理を習いました。_c0251549_758581.jpg

前菜は、
馬肉のタルタル
花豆のサラダ
さよりの塩漬け
どれももちろん美味でしたが、
花豆の美味しさにびっくり!!
ウィーン料理を習いました。_c0251549_759377.jpg


仔牛のハンバーグは、
むっちゃ美味しいソーセージの味わい、
ジャガイモのピュレも美味しく、子供たちがたっぷり欲しがりそうな♪
ウィーン料理を習いました。_c0251549_7591038.jpg


デザートは、
パラチンケン・杏のマーマレード添え。
マーマレードの隠し味、
あるのとないのとでは全然違うので
これは忘れずにいれたい☆
作り置きできるので
レッスン後のお茶時間にいい!!
ウィーン料理を習いました。_c0251549_7591540.jpg


KAZUKOさん
美味しくて楽しいレッスンありがとうございました。

ご一緒してくださったみなさま、
楽しいひとときをありがとうございました。

GWひとつでも復習して
お天気のいい日に泡と一緒にいただきたいな~♪


日常にこそ上質なものを。


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# by bouquetierer | 2017-05-04 08:00 | 食空間
2017年 05月 03日

フレジェを20本、ブーケロンアドバンスレッスン

フレジェを20本、ブーケロンアドバンスレッスン_c0251549_7142380.jpg

イヴピアジェを探していた時に出会ったフレジェという名のバラ☆
ピンクなんだけど、
可愛いだけじゃなくて、
雰囲気のある色味。

そんなフレジェを贅沢!!に20本使って
ブーケロン・アドバンスレッスン。

バラって意外と重いので(笑)
束ねるのが難しいかなぁ・・・と思っていましたが
レッスンにお越しのYさま、
ゆっくりですが安定感のあるブーケに仕上げてくださいました♪
うれしいなぁ~

束ねた後は、いつもの(笑)写真撮影とお茶の時間です。
私も遠慮なく(汗)撮ってしまうので
お茶が冷めてしまうことがしばしばで・・・
フレジェを20本、ブーケロンアドバンスレッスン_c0251549_714364.jpg

今、おうちにお花がないの~と
おっしゃっていたYさま、
リビングダイニングでブーケを楽しまれたかしら・・・♪


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# by bouquetierer | 2017-05-03 08:00 | レッスン
2017年 05月 02日

4月のブーケロン・ベーシックは白×グリーン 

4月のブーケロン・ベーシックは白×グリーン _c0251549_11563052.jpg

4月のブーケロン・ベーシックは
ワタクシの大好きな色合わせのひとつ、
白×グリーン。

ブーケ歴が長く、アール・コポーのレッスンも3回目のMさまと
お花歴も長い、ガラス作家であるKOHARUさまの
レッスンだったので
ポイントになる花がない束ねるにはちょっと難しかなぁ・・・と思う花材をご用意。
4月のブーケロン・ベーシックは白×グリーン _c0251549_11564064.jpg
        KOHARUさんのブーケロン

旬の花を束ねていただきたいので
この時期は・・・ライラック!!私が大好きな花☆です。

ライラック白
豆の花
ビバーナム
アジアンタム(鉢)
4月のブーケロン・ベーシックは白×グリーン _c0251549_11564676.jpg
        静岡からお越しのMさまのブーケロン

さわやかなブーケが出来上がりました。
今回もいろいろイロイロ(笑)?同じことを何度も何度も?(笑)言ってしまいましたが、
ひとつでも覚えていてくださると次回が束ねやすくなりますねよ☆
4月のブーケロン・ベーシックは白×グリーン _c0251549_11565551.jpg

そして、頑張って束ねた後は・・・お茶の時間です。
このクラスは、
メッシュのアンダープレートを敷いてテーブルセッティング。
インドアガーデンパーティーな雰囲気に♪

来月はどんなお花が市場で出会うことができるか?!
とっても楽しみです。


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# by bouquetierer | 2017-05-02 08:26 | レッスン